2/8/2012
Commento al post "Tagliati drasticamente i fondi per l'Aiuto allo Sviluppo" lasciato da Sinan

Valdo ha messo il dito nella piaga:le maggiori indisie per i vegaani non sono in casa, ma all'esterno.Nei giorni feriali, in citte0, non cisono grossi problemi a trovare frutta e verdura, ed alimenti senza animali, mentre gie0 la domenicadiventa una specie di incubo: almeno nei piccoli centri come quello dove vivo:pizzerie al taglio e kebab sonocapillarmente diffusi ed almeno quinulla di vegetariano: la mozzarelladomina, impera sovrana su ogni trancio,su ogni pezzo, per i bipedi miei concittadini e8 impensabile un trancettodi pizza senza scamorza.Se poi sopra il pizzaiolo aggiungesalamino a fette, vongole, salacche,il prosciuttino cotto nel calzone,allora il gusto decuplica.Poi c'e' una pizzeria qui nella miacitta' famosa per le pizze dalla consistenza della suola di scarpee pizze che sono dei veri e propripaciughi di maionese, ketchup, salsarosa, gamberoni con tanto di corazzae chele per i fanatici del pesce.E' bello osservare e pensare, allaclientela che soffre di patologie legate al consumo smodato di cibidi derivazione animale, mentre azzannaun succulento Kebab turco alla doppiacarne.Io al Kebab mi reco ogni tanto, enon rinuncio ai tanti sapori che ivi sitrovano: panino nero, trito di cipolle,harissa, fogliolone di lattuga, perfinoravanelli, nei piu' forniti.Ma che sguardi stralunati, che risolinicommiserevoli, che disappunto nei piu'intolleranti, quando faccio chiudereil panino farcito a cotal guisa senzapero' l'essenza del Kebab: la dolcee succulenta carne calda.......